宝宝秋冬饮食辅食原则及制作

孕妇2013-12-03 08:16:3735阅读
摘要:很多妈咪们一定会开始烦恼起,天气变冷了要怎么样准备辅食给幼儿吃,才能帮助宝宝暖肠胃,让身体更暖和,现在小编要来跟妈咪们分享几个宝宝秋冬饮食的秘诀,让您能够轻轻松松帮宝宝健康做第一层把关。

一、婴儿秋冬辅食原则

1、食物暖胃御寒

冬季寒冷,为增强孩子的御寒能力,需要多选用一些高蛋白、高热量的食物,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。

2、摄取维生素D

冬季日照时间短,1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。因此,要注意为不到一岁的宝宝补充富含维生素D的食物,如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等。

3、吃蔬果水分足

冬天应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。同时还要经常给宝宝吃些蔬菜水果,多摄入维生素C,对防止上呼吸道感染有好处。

增强孩子御寒能力,多选用高蛋白、高热量食物。

二、幼儿秋冬适合饮食

1、不可不喝蜂蜜

在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。

2、梨子止咳祛痰

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉乾、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

3、萝卜祛除虚火

萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

4、百合滋阴润肺




百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益。

三、自制小儿秋冬辅食

1、紫菜小鱼汤粥

做法:将没有刺的鱼肉,用姜和料酒稍稍腌制去腥后过水切碎,与白萝卜碎、紫菜碎一起煮粥。紫菜小鱼汤粥富含碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,非常适合宝贝冬天食用。

2、大枣山药肝泥

做法:把新鲜的大枣、山药、鸭肝分别蒸熟;大枣过筛滤成泥,山药和鸭肝研碎,加入刚刚蒸枣时渗出的汤汁,拌匀即可。

好处:大枣山药肝泥具有充足的热量、蛋白质、铁和维生素A,可以增强宝贝的御寒能力。

3、芒果椰汁糯米

做法:芒果肉较湿毒,煮这款甜品时可先用芒果核乾煲水,捞起核后再加入黑米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。

好处:黑米暖胃益血气,香甜的芒果是热性的,宝宝吃了御寒又保健。
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